愛爾蘭中餐館多嗎，日常飲食種類會很單調嗎

歷史上的愛爾蘭曾經發生過大饑荒，很多人只能以土豆為食。因此，在談到愛爾蘭食物種類的時候，會有人調侃為土豆的一百種吃法。事實上的愛爾蘭飲食種類豐富，營養均衡，價格合適。對于移民過去的中國人而言，如果不習慣愛爾蘭的一些飲食習慣，還有很多中餐廳可供選擇。此外，如果長期定居生活，當然可以選擇自己下廚，很多食材和調料在愛爾蘭都很容易買得到。

一、愛爾蘭食材種類多嗎？

歸功于該國的溫帶氣候，以及方便的海上和空中通道，愛爾蘭食材豐富，且大量充足的農場，以及豐富的海域保證了從鮮奶，新鮮蔬菜，瓜果，以及各種肉類，海產品的豐富供應。比如，大蝦、牡蠣和扇貝等美味佳肴來自大海，而莊園鹿肉，草飼、自由放養的牛肉，珍貴的精梳馬鈴薯和其他當地生產的農產品在全國范圍廣泛的農田中養殖和飼養。這些食材在愛爾蘭的烹飪方式也較為簡單，沒有太多調味料或香料，慢燉的烤肉、燉肉、美味的貝類、草飼牛肉、香腸、土豆、卷心菜、自制奶酪和涂有自制黃油的濃密面包組成了日常飲食的基礎。

二、愛爾蘭典型的食材有哪些？

在美食方面，愛爾蘭的聲譽肯定是比不過意大利或者西班牙的，過去也嘗嘗以單調被詬病。不過，現在的愛爾蘭飲食種類愈加豐富，一日三餐都有很多花樣。

1、黑白布丁

早餐布丁是一種以肉類為主的菜肴，通常是豬肉，有白色或黑色品種。燕麥片和其他谷物以及香料與豬肉混合制成布丁。在黑布丁的情況下，將豬血加入混合物中。正確的布丁是奶油狀的、濃郁的、可口的。

2、BAP

bap 只是三明治的另一種說法。在愛爾蘭吃三明治的較佳方式之一就是加入雞蛋、黑白布丁、香腸、烤餅、豆子和蘑菇，全都放在涂有黃油的卷上。

3、各式各樣的面包

愛爾蘭的面包和黃油擁有很高的名氣，而且愛爾蘭在優質乳制品方面享有盛譽，尤其是黃油，非常美味。愛爾蘭蘇打面包是全國各地餐桌上的主食。早餐時在上面涂上黃油和果醬，或者在午餐時與一碗熱氣騰騰的愛爾蘭燉菜一起吃。

4、愛爾蘭燉菜

燉菜是可以嘗試的較傳統的愛爾蘭食物之一，經典的愛爾蘭燉菜是用洋蔥、土豆和羊肉制成的，才外燉牛肉也很受歡迎。

5、烤鱈魚和大蝦

這是一道由當地鱈魚和大蝦制成的超級傳統菜肴，是一種用牛奶、面粉和奶酪制成的奶油砂鍋，在烤盤中制作，然后用烤箱蒸出來。

6、海鮮和牡蠣

每年 9 月底都會舉辦戈爾韋國際牡蠣和海鮮節。即使不喜歡牡蠣，也一定要嘗試尋找一些當地的海鮮，包括小龍蝦和海螯蝦，還可以吃到都柏林灣的大蝦和西海岸的蛤蜊和貽貝。

7、培根和卷心菜

愛爾蘭培根和卷心菜是一道不起眼的菜，而且很常見，可能比牧羊人派或咸牛肉和卷心菜更常見。是用腌制的愛爾蘭背熏肉制成的，煮至軟，配上煮熟的卷心菜和土豆泥。

三、愛爾蘭的中餐廳多嗎？

愛爾蘭的中餐廳數量比較多，尤其在諸如都柏林，高威，約克等城市，基本中型規模以上的城市都能找到很多家中餐廳，餐廳經營的范圍也比較廣，常見的川菜，粵菜，魯菜，淮揚菜，東北菜等都可以輕松的品嘗到，而且味道也非常的正宗。此外，很多國內的連鎖型餐廳，小食等在愛爾蘭也都能找得到，因此如果想吃中餐，肯定是不用愁的。

可以看出，愛爾蘭的食材和飲食的豐富度肯定是不如國內的，但是當地傳統飲食并不單調，而且中餐廳的數據也很可觀。即使有些菜吃不到，還可以選擇自己下廚，當地有很多中國超市，各種調味品，香料等也都能買得到，肯定是不需要為吃飯而發愁。

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